18938555911

利升国际网站

  • <tr id='EzhL5A'><strong id='EzhL5A'></strong><small id='EzhL5A'></small><button id='EzhL5A'></button><li id='EzhL5A'><noscript id='EzhL5A'><big id='EzhL5A'></big><dt id='EzhL5A'></dt></noscript></li></tr><ol id='EzhL5A'><option id='EzhL5A'><table id='EzhL5A'><blockquote id='EzhL5A'><tbody id='EzhL5A'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='EzhL5A'></u><kbd id='EzhL5A'><kbd id='EzhL5A'></kbd></kbd>

    <code id='EzhL5A'><strong id='EzhL5A'></strong></code>

    <fieldset id='EzhL5A'></fieldset>
          <span id='EzhL5A'></span>

              <ins id='EzhL5A'></ins>
              <acronym id='EzhL5A'><em id='EzhL5A'></em><td id='EzhL5A'><div id='EzhL5A'></div></td></acronym><address id='EzhL5A'><big id='EzhL5A'><big id='EzhL5A'></big><legend id='EzhL5A'></legend></big></address>

              <i id='EzhL5A'><div id='EzhL5A'><ins id='EzhL5A'></ins></div></i>
              <i id='EzhL5A'></i>
            1. <dl id='EzhL5A'></dl>
              1. <blockquote id='EzhL5A'><q id='EzhL5A'><noscript id='EzhL5A'></noscript><dt id='EzhL5A'></dt></q></blockquote><noframes id='EzhL5A'><i id='EzhL5A'></i>
                您的位置: 首頁 > 新聞資訊 > 公司動態

                廚房設備與廚房用具的區別

                返回列表 來源:東莞市ag真人app廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2021-01-26

                廚房設備采購和廚具用品采購其實也沒什麽區別,但仔細劃分的話,還是有很大區別的。廚房設備基本都是些大型設備,而廚具用品基本是一些小件用品。下面誠溢廚具為大家大致分析下他們的區別。

                  廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備一般按照廚房功能區所劃分:

                  1、熱廚區:燃氣炒竈、蒸飯櫃、湯爐、煲仔爐具、蒸櫃、電磁爐、微波爐、烤爐等;

                  2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面櫃、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作臺、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;

                  3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

                  4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;

                  5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;

                  6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰櫃、冷庫、冰箱等;

                  7、運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等。

                  而廚房用具主要包括以下5大類 :

                  1、儲藏用具,分為食品儲藏和▓器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

                  2、洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

                  3、調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

                  4、烹調用具,主要有爐具、竈具和烹調時的相關工具和器皿。

                  5、進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。


                東莞市ag真人app廚具設備有限公司 ? 2021 版權所有【BMAP】【GMAP】 備案號: 粵ICP備2021012288號
                • ag真人app手機站

                  微信咨詢
                • 微信咨詢

                  微信咨詢
                • 關註小程序

                  關註小程序
                • 微信
                • 鏈接
                • 電話