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                發黑的不銹鋼廚具還能用嗎?答案這裏告訴您

                返回列表 來源:東莞市鼎廚廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2021-12-17

                發黑的不銹鋼廚具大家還會不會使用呢?需要怎麽清洗呢?這些都是值得大家關註的問題,我們這邊也可以給大家簡單的做一些相關的介紹,如果感興趣的話可以看看,對您還是有比較大效果的呢!

                一、不銹鋼餐具發黑部分清理方法是用便宜的面粉+水,直接在要清潔的餐具裏,像橡皮一樣擦拭每個面。

                  二、不銹鋼餐具發黑擦洗幹凈是可以繼續使用的。發黑的物質是鐵和它的氧化物,這種物質對人體有害,但是將不銹鋼餐具擦洗幹凈後是可以繼續使用的。不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣,大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應,對新餐具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後,就可以正常使用了。

                  三、對於這種不銹鋼餐具使用時須註意:不可長時間存放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,長期存放,會與不銹鋼起電化學反應;切忌用不銹鋼鍋煎中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別在加熱條件下易與不銹鋼發生化學反應;切忌用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。

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