成套的廚具設備一般是在食堂、飯店等大型廚房才會完整配備的廚具設施，和我們家裏面的廚房不同的地方在於大型廚房的廚具設備種類更全，量級更大，處理效率也更高，因為只有滿足這些條件才能供應得起大量的菜品烹飪需求。下面小編就為大家介紹一下成套廚房設備有哪些。

　　1、廚具設備加工類

　　廚具設備中也有利用率相對性高一些的，那便是解決和生產設備，主要包含壓面機、包子機器、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌器這些，這種全是生產加工解決的能手。擁有這種設備，能給餐廳廚房提升許多高效率。

　　2、廚具設備竈具爐竈類

　　廚具設備中應用較為普遍的就是竈具爐竈了，主要包含燃氣爐、電磁竈、大鍋竈、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、電蒸箱、蒸櫃這些，這種設備全是非常常見的，應用頻率較為高，選購時需要品質高級一點的。

      3、廚具設備清理消毒殺菌類

　　吃了東西就得弄整潔，下邊我們應說的就是說廚具設備清理消毒殺菌類，主要包含水槽洗碗機、洗杯機、消毒碗櫃、果蔬清洗機、蓄水池、淋浴花灑及其各種操作臺這些，他們關鍵具有清理消毒殺菌的功效，那樣我們應用和食用的東西才可以安心。

　　4、餐廳廚房配套設施設備

　　在商用廚房裏，普遍的配套設施設備主要包含通風降溫設備和防排煙系統，煙罩、通風風管、箱式風機、油煙凈化設備、隔油器這些，這種全是餐館類廚具設備不可或缺的。

　　5、廚具設備儲存類

　　儲存設備說白了就是說儲放東西或是存儲東西的設備，主要包含電冰箱、冷櫃、凍庫這種是給需要超低溫儲存的，也有豆面櫃、平板電腦倉儲貨架等這種全是儲存半成品加工及其調味品、原料類的。

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