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                為什麽商用廚房設備普遍使用不銹鋼廚具?

                返回列表 來源:東莞市ag真人app廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2021-12-22

                在商用廚房裏,我們一般能見到各式各樣的商用廚房設備,但大多數主要原料是選用不銹鋼材質的,因為在廚房內濕度大、溫度高、使用強度大,因此使用不銹鋼的材料具有較好的耐空氣、蒸汽、水等弱堿性腐蝕,那麽餐飲行業商用廚房設備使用不銹鋼材質的優點如下:

                  一、洗碗池洗菜池,擋板與臺面的一體化使全部臺面全體感更強,防止繁殖細菌,永久不會開裂。

                  二、不銹鋼材質用料必定環保,無毒無味,不會有輻射。

                  三、好清洗,沒有衛生死角,好保養。

                  四、防火,耐高溫。

                  五、防滲透性好,耐酸,耐堿,耐性好,外面強度高。

                  六、抗擊性好,硬度高,更耐磨,合適職員運動的的公開場合。

                  七、永不變色,外面光明如新。

                  八、相比較其余質料,不銹鋼質料是質優價廉的。

                  商用廚具裏不銹鋼材質大多分兩種201不銹鋼和304不銹鋼,隨著生活品質提高,304不銹鋼在商用廚具中使用越來越多,304不銹鋼有▓以下特點:

                  1、環保衛生:杜絕了紅水、藍綠水、和隱患水問題,無異味,無有害物質析出保持水質純凈,無鉛對人體健康無害。

                  2、耐磨損:表面美觀清潔光亮長久耐用無刮痕,永不生銹、永不斷裂。

                  3、耐低溫:廚房衛浴不銹鋼水管、龍頭角閥永不斷裂。

                  4、熱膨脹性能和保溫性能極好:不銹鋼管具有熱脹冷縮緩慢,保溫性能好。

                  5、權威認證:不銹鋼金屬元素的析出量比WHO和歐洲飲用水法令規定標準值的5%還要低。

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