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                燃氣爐具的分類都有哪些?

                返回列表 來源:東莞市ag真人app廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2021-01-25

                燃氣竈根據安裝方式不同基本可以分為臺式竈和嵌入式竈兩種。選購一臺好燃氣竈具應註意以下幾個方面:

                1、標識:檢查產品標簽上適用燃氣種類與您家是否一致▓。如果竈具上找不到適用燃氣種類的標簽,這種竈具肯定是不合格品,絕對不能買。

                2、竈面材料:竈面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種,不銹鋼竈面材料結實,但長期使用後汙漬較難清洗。同時,不銹鋼竈面越厚越好,而一些劣質產品竈面厚度不足0.3毫米,在使用中易發生塌陷情況,容易造成人身損害。玻璃竈面美觀大方,易於清潔,長期使用後易光亮如新,但若買到劣質品,則在使用過程中易發生玻▓璃爆裂現象。

                3、爐頭:爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由於爐頭長時間被火燒烤,易發生變形,因此爐頭材質及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。

                4、火力:要求至少有一個爐頭是大火力的,以滿足爆炒的需求,即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一個火眼可以選擇3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲湯時使用。

                5、火蓋形狀:燃氣竈具按照火蓋形▓狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常,旋轉火蓋燒燒熱效率較高,火力較集中,適合於爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標,而直火蓋火力比較均勻,煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。

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